Gem de caise
Reteta culinara Gem de caise din categoria Dulceata / Gem. Specific Romania. Cum sa faci Gem de caise
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Gem de caise
Mai jos regasiti o reteta testata de mine in urma cu 2 ani. Desi multe gospodine recomanda sa se foloseasca 1 kg de zahar la 1 kg de caise, eu am folosit aprox. 750 g zahar la 1 kg de caise (fara samburi) si a fost suficient de dulce gemul. Acesta s-a pastrat foarte bine si nu am avut nici un borcan care sa fi prins mucegai (a rezistat mai mult de 1 an in boxa blocului).
Ingrediente Gem de caise
3.2 kg caise (cantarite fara samburi)
2.3 kg zahar
zeama de la 1 lamaie
