Gem de mure
Instructiuni de preparare Gem de mure
Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm să fiarbă la foc mic 15-20 minute (din momentul în care ating punctul de fierbere). Oprim focum și lăsăm la răcit. După ce s-au răcit complet, mai fierbem înca o data fructele, tot pentru 15-20 minute. Facem testul picăturii și dacă se incheagă înseamna ca este gata. Lăsăm să se răcească și punem în borcane
Ingrediente Gem de mure
1 kg mure
1 kg zahăr
zeama de la 1/2 lămâie
1 linguriță esență migdale.
