Gem de visine

 

Visine,visineeeee!Hai doamna sa va dau visine!Cum poti sa refuzi asemenea indemn!:))))))Parca le scotea ea samburii;)Si totusi am cumparat 3kg.visine pentru gem si 2,500 kg pentru visinata.Au fost coapte bine-dulci /acrisoare.

3 kg. visine 270 g.zahar 2 plicuri zahar vanilat

Curata visinele de codite ,spala-le si apoi le scoti samburii.

Pune visinele intr-un vas de 4-5l. si apoi zaharul.

Vasul se pune pe foc la flacara mare.

Dupa 5-10 minute reduci focul la mediu.

Se fierb cam 1,30-2 ore.

Cand siropul a scazut adaugi zaharul vanilat si lasi sa fiarba 2-3 minute.

Pui gemul fierbinte in borcane si le sterilizezi in cuptor timp de 20 minute.

A iesit un gem dulce-acrisor minunat.