Hummus libanez

Nautul este vedeta! O reteta ce poate fi servita ca aperitiv sau ca gustare, insotita de lipie/paine prajita/ batoane de cruditati ;-)
Instructiuni de preparare Hummus libanez
Puneti nautul, sucul de lamaie, sarea, uleiul de susan si catelul de usturoi decojit in blender.
Amestecati pana cand compozitia devine fina si omogena (cam un minut)
Aranjati hummusul intr-un bol.
Se toarna un pic de ulei de masline deasupra si se presara cu chimen si boia.
Gata, hummusul dvs. libanez se poate servi!
Ingrediente Hummus libanez
250 gr naut fiert, scurs
1 catel de usturoi
50 ml ulei de susan
sucul de la 1/2 lamaie
1 varf de cutit de sare
1 lingura ulei de masline
1 varf de cutit de chimen
1 varf de cutit de boia