Inghetata regala de cafea

A facut o cafea tare din 4 linguri de cafea Lavazza si o ceasca de apa si a lasat-o sa se raceasca. Intre timp am batut bine galbenusurile cu zaharul pana s-au albit si am incalzit la bain marie cele doua feluri de smantana, amestecate.

A adaugat smantana calduta peste albusuri, amestecand continuu, iar cand amestecul a devenit omogen l-am pus din nou la bain marie.

L-a mai lasat pe foc 3-4 minute pana a devenit o crema destul de groasa incat sa ramana pe spatele unei linguri.

A turnat cafeaua in crema si a lasat apoi toata compozitia sa se raceasca bine afara pe pervaz . A pornit apoi aparatul meu cel nou de inghetata, de care sunt foarte mandra, a turnat compozitia in el si l-a lasat sa-si faca treaba vreo douazeci de minute.

M-a rasfatat apoi cu o cana mare de inghetata , ceea ce va doresc si voua daca vreti sa va treziti cu adevarat.Sleep is a symptom of caffeine deprivation.