Lapte acru sau iaurt preparat in casa - Zona Moldova

Timp de preparare 20 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Lapte acru sau iaurt preparat in casa - Zona Moldova

Se fierbe laptele si se lasa sa se racoreasca, cam asa ca apa de vara, poate un pic mai caldut si se face un cuib in mijlocul oalei, din smantana si branza dulce, dar se poate si fara branza. Daca nu aveti branza, este bine doar cu smantana, fara sa modificati cantitatea de smantana, insa doar cu branza nu merge si adaugati apoi laptele, amestecati bine, acoperiti oala cu un prosop si lasati peste noapte la prins, apoi faceti o mamaliguta la asa bunatate de lapte acru. Pofta buna!

Ingrediente Lapte acru sau iaurt preparat in casa - Zona Moldova

1,5 l lapte dulce

200 ml smantana

200 gr branza dulce de vaci

Categorii