Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete
Instructiuni de preparare Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete
1. Pentru legume, incinge uleiul intr-o tigaie mare.Pune toate legumele in tigaie si caleste-le pana se vor inmuia, amestecandu-le din cand in cand, 20-30 minute.Asezoneaza-le dupa gust si pune-le deoparte. 2. Incalzeste cuptorul la 190ᵒC.Intr-un vas termorezistent pune un strat de amestec cu legume preparat, apoi unul de pasta de rosii, apoi unul de paste.Urmeaza apoi inca un strat de legume, toata zacusca si un strat de paste.In final se pune restul de legume, restul de pasta de rosii si paste.Se toarna deasupra smantana si se pune branza topita sau cascavalul ras.Se acopera cu folie de aluminiu si se da la copt 30 minute apoi se serveste. :) Pentru mai multe retete noi vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/
Ingrediente Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete
•400 gr pasta de rosii
•250 gr zacusca cu vinete
•200 gr foi de lasagna cu spanac
fierte
•200 gr smantana
•40 gr branza topita sau cascaval ra
Pentru stratul de legume
•2 linguri ulei
•1 ceapa
tocata
•2 catei de usturoi
tocati
•1 ardei gras rosu
taiat cubulete
•2 vinete
taiate cubulete
•4 rosii
taiate cubulete
•sare si piper
