Marmelada de lamaie

Lamaile se feliaza cat mai subtire cu putinta, se curata de samburi si se pun intr-un bol de sticla. Se acopera cu apa rece si se lasa sa stea peste noapte.

A doua zi se pun la fiert impreuna cu apa in care au stat si zaharul la foc foarte mic. Se spumeaza continuu si se fierbe 30-45 minute pana se ingroasa.

Se pune in borcane sterilizate care se pastreaza la frigider o luna.

Pepene galben murat cu ghimbirMarmelada din trei fructeGem de rosiiGem de dovleacMarmelada de ananas cu limetaGem de ghimbirUnt de mere.

Marmelada de grapefruitMarmelada de morcoviGem de mangoDulceata de pere cu ghimbirGem de rosii verzi si afineUnt de dovleacMarmelada de portocaleConserva de cirese cu rom.