Mujdei de usturoi verde
Instructiuni de preparare Mujdei de usturoi verde
Curatam usturoiul(lasand bulbul,tija si frunzele). Taiem usturoiul in bucati mici(de aproximativ 1-2 cm)si mixam. Adaugam rand pe rand uleiul,apa minerala si otetul sau zeama de lamaie si mixam. Transferam mujdeiul intr-un bol si adaugam sare dupa gust.Amestecam cu ajutorul unei linguri de lemn. Daca nu am consumat tot mujdeiul la o masa, acesta poate fi tinut la frigider ,acoperit cu folie alimentara. Poate fi folosit la fripturi din carne de vita,porc,pasare,la peste sau legume.
Ingrediente Mujdei de usturoi verde
6 fire usturoi verde
2-3 linguri ulei de masline
1 lingura apa minerala
1 lingurita otet sau zeama de lamaie
sare dupa gust
