Pancakes pufoase - Reteta simpla de clatite americane

Clatitele americane (pancakes) sunt pufoase, delicioase si foarte usor de preparat. Se pot servi cu diverse toppinguri, cum ar fi sirop de artar, fructe proaspete, unt sau ciocolata. Iata o reteta simpla pentru a face pancakes americane. Pentru aceste Pancakes pufoase - Reteta simpla de clatite americane, sunt necesare ingredientele urmatoare: faina, zahar, lapte, ou, unt sau ulei.  

Cum se prepara Pancakes pufoase - Reteta simpla de clatite americane:

Intr-un bol mare, amesteca faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.

Intr-un alt bol, bate oul si amesteca-l cu laptele, untul topit (sau uleiul) si esenta de vanilie, daca folosesti.

Toarna ingredientele lichide peste cele uscate si amesteca usor cu un tel sau o spatula pana cand obtii un aluat omogen. Nu trebuie sa amesteci prea mult, este normal sa ramana cateva cocoloase mici.

Incalzeste o tigaie antiaderenta la foc mediu si unge-o cu putin unt sau ulei.

Toarna un polonic mic de aluat in tigaie pentru fiecare pancake (in functie de cat de mari le doresti). Cand vezi ca apar bule pe suprafata clatitei si marginile incep sa se intareasca, intoarce-o cu o spatula.

Lasa clatita sa se gateasca si pe cealalta parte timp de 1-2 minute, pana devine aurie.

Serveste clatitele americane cu sirop de artar, unt, fructe proaspete, ciocolata topita sau orice alt topping preferat.

Aceasta reteta produce clatite pufoase si usor dulci, perfecte pentru micul dejun sau brunch.