Blini cu crema de branza si somon afumat
Instructiuni de preparare Blini cu crema de branza si somon afumat
Amestecam galbenusurile cu laptele si untul topit. Adaugam faina, sarea si drojdia si amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Lasam la dospit 30 de minute. Adaugam albusurile batute spuma si le incorporam. Conectam aparatul panini Maker Breville la sursa de curent si cand beculetul verde s-a aprins formam blinelele cu o lingura. Coboram capacul aparatului Panini Maker Breville coacem blinele cateva secunde. Ridicam cand si cand capacul si le verificam. Pufoase, fragede, delicioase. Frecam crem de branza cu sare si smantana. O punem intr-un pos si formam gramajoare pe fiecare clatita. Asezam deasupra bucati de somon afumat si crengute de marar.
Ingrediente Blini cu crema de branza si somon afumat
120 g faina
120 ml lapte
2 oua
5 g drojdie uscata
50 g unt topit
1/2 lingurita sare
300 g branza proaspata
50 g smantana
100 g somon afumat
marar pentru decor
