Placinte cu urda si marar ca-n Bucovina
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Placinte cu urda si marar ca-n Bucovina
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Placinte cu urda si marar ca-n Bucovina
Aceste placinte le fac in fiecare an de Rusalii sau Duminica Mare cum se mai spune la noi in Nordul Bucovinei si le dam de pomana spre pomenirea celor plecati dintre noi. Sunt foarte bune, delicioase, aromate si deosebite datorita umpluturei. Va recomand sa incercati si voi si va doresc ...POFTA BUNA!
Ingrediente Placinte cu urda si marar ca-n Bucovina
1,200 gr faina alba
600-650 ml lapte caldut
4 galbenusuri si un ou intreg
300 gr zahar
50 grame drojdie proaspata
2 plicuri zahar vanilat
coaja razuita de lamaie
100 gr unt
100 gr untura
sare
UMPLUTURA
1 kg de urda
8 linguri de zahar
3 oua
vanilie
coaja de portocala
2 legaturi de marar
un pic de sare
