Prajitura cu branza de vaca dupa rakoczi
Instructiuni de preparare Prajitura cu branza de vaca dupa rakoczi
Tapetat tava cu acest blat, avut grija sa ajunga si pe laturile tavii.
Pus aceasta crema pe blat si copt 45 de minute pe foc mediu.Intre timp batut 4 albusuri de oua cu 100g zahar pudra. pus pe prajitura si mai copt 10 minute. Se poate taie frumos numai dupa ce se raceste.
La noi se mananca asa, dar citit, ca Rakoczi Janos punea gem de caise pe fiecare felie de prajitura. Si incercat. Arata mai bine, intr-adevar, dar gustul branzei cu vanilie si lamaie ramane aceeasi .
Ingrediente Prajitura cu branza de vaca dupa rakoczi
250 g faina
1/2 plic praf de copt
putina sare
50 g zahar pudra
120 g unt si 1 ou.
500 g branza de vaca
150 g zahar pudra
1 plic zahar vanilinat
1 plic praf de budinca de vanilie
coaja si zeama unei lamaie
4 galbenusuri de oua
500 ml lapte.
