Prajitura cu chefir
Instructiuni de preparare Prajitura cu chefir
Blat: 5 galbenusuri se freaca cu 5 linguri de zahar+ 5 linguri de faina+ ½ lingurita de praf de copt si se adauga in cele 5 albusuri batute spuma.compozitia se pune la cuptor si se verifica cand e coapta cu ajutorul unei scobitori. Crema: Dupa ce se raceste blatul se pune crema fara a se scoate blatul din tava. Gelatina se pune la inmuiat 10 minute in siropul de la compot, apoi se pune la foc mic pana se dizolva fara a se fierbe. Ananasul se taie feli mici si se amesteca cu chefirul, zaharul, zaharul vanilat si gelatina. Se toarna peste blatul rece si se tine o zi la frigider. Pofta buna
Ingrediente Prajitura cu chefir
Blat: - 5 oua
- 5 linguri de zahar
- 5 linguri de faina
- 1/2 lingurita de praf de copt
crema: - 2 pahare mari de chefir
- 200 g zahar
- 3 plicuri de zahar vanilat
- 1 compot de ananas
- 2 plicuri de gelatina
