Prăjitură cu ciocolata,piure de castane şi fructe de pădure
Reteta culinara Prăjitură cu ciocolata,piure de castane şi fructe de pădure din categoria Dulciuri. Cum sa faci Prăjitură cu ciocolata,piure de castane şi fructe de pădure
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Prăjitură cu ciocolata,piure de castane şi fructe de pădure
Stiţi cum se spune,când te străduieşti mai tare,atunci rezultatul nu este cel aşteptat.Cum am avut musafiri dragi,am vrut un desert deosebit.Nu am fost mulţumită pe deplin dar eu zic că e o prăjitura foarte gustoasă.Acuma musafirii mei o să-şi spună şi ei părerea ,sper că nu va fi una făcută doar cu amabilitate.Blatul este unul ciocolatos,apropiat de cel al negresei,combinat cu un piure de castane foarte aromat ,glazură şi o cremă şi sos răcoritor de fructe de pădure.Având în vedere temperatura care se apropia vertiginos de 40 de grade,cred ca rezultatul e mulţumitor.Iţi cam trebuie curaj să porneşti cuptorul pe căldura asta.
Ingrediente Prăjitură cu ciocolata,piure de castane şi fructe de pădure
250 g unt
170 g zahar
5 oua
200 g faina
2 linguri iaurt 10% grasime
2 linguri cacao
150 g ciocolata 52% cacao
3 linguri cherry angelli
1 lingura frisca lichida
O lingurita ghimbir razuit
1 plic praf de copt(10g)
Sare
250 g mascarpone
200 g piure de castane
250 g ciocolata 52% cacao
1 lingura smântâna
2 linguri zahar pudra
1 lingura cacao
O lingura miere de albine
500 g frisca naturala 32% grasime
1 plic crema fructe de padrure Dr.Oetker
2 linguri zahar pudra
300 g mure si zmeura
3 linguri zahar
2 linguri amidon alimentar
