Prajitura cu crema de lapte, jeleu de visine si glazura de ciocolata alba

Reteta culinara Prajitura cu crema de lapte, jeleu de visine si glazura de ciocolata alba din categoria Dulciuri. Specific Romania. Cum sa faci Prajitura cu crema de lapte, jeleu de visine si glazura de ciocolata alba

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Prajitura cu crema de lapte, jeleu de visine si glazura de ciocolata alba

 

INGREDIENTE
Foi: 8 albusuri 10 linguri pline de zahar 2 linguri amidon alimentar Crema: 500 ml lapte 5 linguri amidon alimentar 2 plicuri zahar vanilat o fiola esenta de vanilie 200 g zahar 300 g unt cu grasime 80% Jeleu de visine: 300 g visine fara samburi 250 ml apa 150 g zahar 3 linguri amidon 1 lingura rasa gelatina granule Glazura: 150 g ciocolata alba 2-3 linguri smantana pentru frisca 50 g ciocolata cu lapte

Ingrediente Prajitura cu crema de lapte, jeleu de visine si glazura de ciocolata alba

Foi:

8 albusuri

10 linguri pline de zahar

2 linguri amidon alimentar

Crema:

500 ml lapte

5 linguri amidon alimentar

2 plicuri zahar vanilat

o fiola esenta de vanilie

200 g zahar

300 g unt cu grasime 80%

Jeleu de visine:

300 g visine fara samburi

250 ml apa

150 g zahar

3 linguri amidon

1 lingura rasa gelatina granule

Glazura:

150 g ciocolata alba

2-3 linguri smantana pentru frisca

50 g ciocolata cu lapte

Categorii