Prajitura cu fructe de vara

Prajitura cu fructe de vara

Reteta culinara Prajitura cu fructe de vara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Prajitura cu fructe de vara

Timp de preparare
120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare
Prajitura cu fructe de vara

 

Aveam niste caise, cirese si binenteles zmeura si am zis sa fac ceva rapid , de vara.  

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1608565182578-0'); });

 

INGREDIENTE
Blat 5 oua medii 100 g unt cu 82% grasime 6 linguri zahar pudra 150 g faina fructe caise cirese zmeura zahar brun- 2-3 lingurite

Albusurile cu un praf de sare le-am mixat pana am obtinut o spuma tare. Galbenusurile cu zaharul pudra si untul moale ( eu l-am dat pe raztoarea mica, am uitat sa-l scot mia inainte din frigider) le-am mixat bine, am adaugat faina si am omogenizat. La final am incorporat albusurile batute spuma, cu miscari lente de jos in sus. Am tapetat cu hartie de copt tava ( dimensiuni 28/ 18 cm ) am turnat blatul in tava apoi am asezat fructele, peste fructe am presarat zahar brun. Am bagat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, cand a inceput sa se rumeneasca frumos deasupra si a trecut testul scobitorii am scos tava din cuptor. Am lasat sa se raceasca si apoi am portionat.

Ingrediente

  • Blat
  • 5 oua medii
  • 100 g unt cu 82% grasime
  • 6 linguri zahar pudra
  • 150 g faina
  • fructe
  • caise
  • cirese
  • zmeura
  • zahar brun- 2-3 lingurite

Categorii

Retete similare