Prajitura cu mere in straturi

Reteta culinara Prajitura cu mere in straturi din categoria Dulciuri. Cum sa faci Prajitura cu mere in straturi

Timp de preparare 90 minute

Instructiuni de preparare Prajitura cu mere in straturi

Am incercat reteta asta pentru prima data-i se spune ´invizibila´pntru ca e constituita aproape doar din mere-straturi de felii subtiri de mere legate intre ele cu un aluat asemanator cu cel al unui Claufotis; Mi-a placut mult !

INGREDIENTE

4 oua putina sare fina 70 gr zahar 1 vanilie 40 gr unt 200 ml lapte 140 gr faina 1 lta praf de copt 10-12 mere pentru pudrat deasupra zahar pudra amestecat cu scortisoara

-Am batut cu mixerul ouale intregi cu sare, zahar, vanilie pana volumul s.a dublat-si am obtinut o conistenta spumoasa, alba; intre timp eu am curatat merele si le-am taiat in sferturi -apoi le-am feliat (daca aveti un robot care feliaza e de mare ajutor-eu am folosit -daca nu aveti taiati feliile cat mai subtiri posibil);

-LA oua am aduagat apoi treptat laptele, untul topit si racit; faina amestecata cu praful de copt;

-Adaugam merele amestecand ,pana se incorporeaza ;

-Tava dreptunghiulara se unge putin cu margarina si punem hartie de copt;

-Turnam compozitia in tava si dam la cuptorul preincalzit la 180º -pentru 50-55 minute;

-Scoatem din cuptor, lasma sa se raceasca putin si o rasturnam pe un platou; pudram cu zahar praf amestecat cu scortisoara...