Prajitura cu mere si aluat cu suc de rosii
Instructiuni de preparare Prajitura cu mere si aluat cu suc de rosii
Se amesteca toate ingredientele si framantam pana se incorporeaza toata faina.Se imparte aluatul in 4 parti,se intind pe dosul tavii tapetate cu faina si se coc in jur de 7-8 minute.
Merele se dau pe razatoare si se calesc putin impreuna cu zaharul,untul si scortisoara. Se lasa la racit.
Compozitia de mere se repartizeaza uniform intre foi,se da la rece si se taie a doua zi,cand e foarte bine inmuiata.
E o prajitura din cartea de bucate a bunicii. avut oarece retineri in ceea ce priveste sucul de rosii in aluat,dar chiar a fost bun. Si daca se renunta la untul din compozitia de mere poate fi o prajitura de post.
Ingrediente Prajitura cu mere si aluat cu suc de rosii
10 linguri de ulei
10 linguri de zahar
10 linguri suc de rosii
1 plic de amoniac stins cu otet
500 g faina
5 mere
50 g unt
zahar dupa gust
1 lingurita scortisoara
