Prajitura de ciocolata cu bile de branza si cocos
Instructiuni de preparare Prajitura de ciocolata cu bile de branza si cocos
Amestecam toate ingredientele pentru bilute, a amestecat in robot. Din compozitia rezultata formam bilute micute. Ungem o forma rotunda cu diametrul de 23 cm cu unt si asezam bilutele.
Blatul: Separam oualele. Batem albusurile cu un praf de sare pana devin spuma. Adaugam zaharul. Galbenusurile unul cate unul. Ciocolata topita si omogenizam bine.
Faina, amidonul si praful de copt. Turnam compozitia peste bilute. Dam tava in cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 30 de minute.
Glazura: Fierbem toate ingredientele pana devine un sirop gros si dens. A inlocuit acesta glazura cu cateva linguri bune de nutella.
Ingrediente Prajitura de ciocolata cu bile de branza si cocos
Pentru bilele de branza si cocos:
250 g branza de vaci
50 g nuca de cocos
50 g zahar
2 galbenusuri
3 linguri rase de amidon
Pentru blatul de ciocolata:
4 oua
60 g zahar
50 g ciocolata topita
2 linguri faina
2 linguri amidon
1 lingurita praf de copt
putina sare
Pentru glazura:
120 ml lapte
50 g zahar
25 g unt
100 g ciocolata
