Prajiturele de lux cu crema de cacao

Timp de preparare 2 ore si 59 minute

Dificultate Medie

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Prajiturele de lux cu crema de cacao

Am spumat bine albusurile, apoi am adaugat zaharul tos putin cate putin, mixand cotinuu...aici e faza in care totul ar fi trebuit sa devina bezea, dar na! Am adaugat restul ingredientelor, cu exceptia fainii (in prealabil am cernut fin zaharul pudra si pudra de migdale) si am amestecat cu spatula pana la omogenizare.Apoi am adaugat si faina, pana am format bila de aluat, pe care am dat-o 30 min,. la rece. Neavand alta inspiratie de moment, am format tot bilute de aluat, pe care le-am dat la cuptor pana au trecut testul scobitorii. Dupa ce s-au copt si racit, le-am decorat cu crema obtinuta din toate ingredientele pt. crema mixate. Am dat prajiturelele din nou la rece, pana in momentul servirii (in acest fel, crema s-a pastrat tare)....au fost un deliciu! Enjoy!

Ingrediente Prajiturele de lux cu crema de cacao

Va spun de pe acum ca aceste prajiturele delicioase au rezultat i urma unui esec rasunator in a face macarons...pur si simplu

albusul n-a vrut sa iasa bezea!!!!!!!! In disperare de cauza si in mijlocul actiunii

am hotarat sa transform dezastrul minunatelor macarons la care visam in...fursecuri.Zis si facut! dar

totusi

doar iste fursecuri parca nu erau demne de ceea ce trebuiau sa fie

asa ca le-am adaugat o crema buna si fina.

In final

m-am declarat multumita...dar tot voi mai incerca sa fac macarons!

Pt aluat avem nevoie de:

-2 oua

-50 gr. zahar to

-150 gr zahar pudra

-110 gr. pudra de migdale

-2 linguri unt de arahide

-100 gr unt moale

-faina cat cuprinde

Pt crema avem nevoie de:

-200 gr. unt moale

-1 esenta de cafea

-75 gr. zahar pudra

-3-4 linguri cacao de buna calitate

Categorii

Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică

Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică

Reteta culinara Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică din categoria Dulciuri. Cum sa f
Reteta de cornuri pufoase simple

Reteta de cornuri pufoase simple

Reteta culinara de cornuri pufoase simple din categoria Dulciuri. Cum sa faci Reteta de cornuri pufo
Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă

Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă

Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă - Cum se prepara Budincă de pâine - Rețeta ușoară și
Placintele de post cu mere - Reteta super rapida si delicioasa

Placintele de post cu mere - Reteta super rapida si delicioasa

Reteta culinara Placintele de post cu mere - super rapida si delicioasa din categoria Dulciuri. Cum
Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar

Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar

Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar - Cum se prepara Cheesecake
Placinta cu branza si vanilie - Reteta simpla si rapida

Placinta cu branza si vanilie - Reteta simpla si rapida

Placinta cu branza si vanilie - Reteta simpla si rapida - Cum se prepara Placinta cu branza si vanil
Brioșe cu afine și ciocolată albă - Rețeta pentru un desert cu fructe, aromat și delicios

Brioșe cu afine și ciocolată albă - Rețeta pentru un desert cu fructe, aromat și delicios

Brioșe cu afine și ciocolată albă - Rețeta pentru un desert cu fructe, aromat și delicios - Cum se

Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos

Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos

Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos - Cum se prepara Tarta rapidă cu mere - Desert fraged