Reteta de muffins cu afine si ciocolata
Reteta de muffins cu afine si ciocolata - Preparare muffins cu afine si ciocolata Mixeaza impreuna untul cu zaharul si putina sare, pentru 5 minute
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Reteta de muffins cu afine si ciocolata
Pentru ca din categoria muffins/briose, aceste muffins cu afine si ciocolata sunt preferatele Monei, m-am gandit sa va aduc si voua Reteta de muffins cu afine si ciocolata, s-o pregatiti pentru cei dragi. Unt, oua, lapte, afine sunt cateva dintre ingredientele necesare.
Pentru 17-18 bucati - Reteta de muffins cu afine si ciocolata
120 g unt 2 oua 220 g zahar 300 g faină un plic praf de copt un plic zahar vanilinat putina sare 240 ml lapte sau iaurt grecesc 200 g afine – proaspete sau congelate 100 g ciocolata tocata – (nu pepite, tocata din cutit) zahar pudraPreparare Reteta de muffins cu afine si ciocolata
Mixeaza impreuna untul cu zaharul si putina sare, pentru 5 minute.
Adauga ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Nu adauga urmatorul pana ce nu l-ai incorporat pe precedentul. La final vei avea o compozitie neteda, cremoasa, pufoasa.
Adauga faina CERNUTA! amestecata cu praful de copt si zaharul vanilat.
Amesteca bine cu o lingura.
Pune si laptele, amesteca putin, apoi baga mixerul pana cand compozitia este omogena – 2-3 MINUTE.
La final incorporeaza 150-200 g afine (eu am pus congelate) si ciocolata tocata.
Preincalzeste cuptorul la 180 grade.
Pregateste tava pentru muffins cu afine. Pune hartiute pentru muffins si pune din compozitie cu lingura in forme lasand, loc cam de un deget. Pudreaza cu zahar pudra.
Introdu tava in cuptorul preincalzit, pe treapta din mijloc si coace muffins-urile la 180 grade pana cand sunt frumos rumenite – aproximativ 30-35 minute.
Merg de minune alaturi de un iaurt de casa.
Daca iubesti ciocolata, poti alege Muffins cu ciocolata, iar pentru varianta cu crema, poti alege Muffins cu crema de vanilie
Ingrediente Reteta de muffins cu afine si ciocolata
120 g unt
2 oua
220 g zahar
300 g faină
un plic praf de copt
un plic zahar vanilinat
putina sare
240 ml lapte sau iaurt grecesc
200 g afine – proaspete sau congelate
100 g ciocolata tocata – (nu pepite, tocata din cutit)
zahar pudra
