Sare aromatizata
Instructiuni de preparare Sare aromatizata
Sarea aromatizata nu este un preparat culinar,ci este un condiment.Acesta trebuie sa inlocuiasca prafurile din comert,care contin conservanti si produsi sintetici,cel putin nesanatosi. Preparare: Toate ingredientele se curata,spala si taie,se pun in blender inpreuna cu sarea si se macina cat se poate de fin.Amestecul rezultat va fi o pasta umeda care se va intinde pe un carton gros.Amestecul se usuca in 2-3 zile.Dupa uscare,se mai da o data in blender ca sa fie marunt. Se foloseste in locul produselor comerciale la plic. Puteti personaliza amestecul adaugandu-i ingrediente specifice unui anumit preparat.EX:mai mult cimbru si usturoi pt parjoale.
Ingrediente Sare aromatizata
Pt.1kg de produ
0,65kg sare grunjoasa
morcovi, gras,0,5kg
usturoi 2 catei
cimbru 1 ramurica
ienibahar 5 boabe
ciuperci proaspete,0.1kg
