Sos Chantilly
Instructiuni de preparare Sos Chantilly
Se topeste untul (sau margarina) intr-un vas la Bain-Marie, se adauga galbenusurile pe rand amestecand mereu. Se adauga zeama de la o lamaie si laptele dulce. Apoi se amesteca cu frisca, marar verde tocat marunt, sare si piper praf dupa gust. Se serveste la orice fel de friptura Pofta buna!
Ingrediente Sos Chantilly
100 g unt (sau margarina)
2 galbenusuri
100 g frisca neindulcita
1 lamaie
50 ml lapte dulce
marar verde
sare
piper praf
