Sos condimentat pentru preparate la gratar
Instructiuni de preparare Sos condimentat pentru preparate la gratar
Usturoiul se curata si se zdrobeste foarte bine cu sare ( dupa gust). Se amesteca cu uleiul picurat putin cate putin, pana se obtine o pasta asemanatoare cu maioneza. Se adauga piper si ardei iute tocat foarte marunt, patrunjelul tocat fin si sucul de rosii. Amestecam bine si turnam apa minerala pana obtinem consistenta dorita. Se recomanda amestecarea cu o lingura de lemn intr-un vas de pamant. Se poate servi la peste fript sau aripioare de pui la gratar.
Ingrediente Sos condimentat pentru preparate la gratar
2 capatani de usturoi
4 linguri de ulei
piper
sare
ardei iute
1/2 cana de suc de rosii cu pulpa
1/2 cana de apa minerala
patrunjel verde
