Crochete din carne de curcan cu sos de castraveti acri
Instructiuni de preparare Crochete din carne de curcan cu sos de castraveti acri
Eu am gasit carne tocata de curcan la sul.Este mai ieftina si gata preparata.Dar bineinteles se poate folosi si piept proaspat si tocat in blender. Carnea se amesteca cu oua ceapa tocata marunt,sare,piper,usturoi pisat,se formeaza crochetele si se dau prin pesmet apoi se prajesc in ulei incins. Se taie castravetii cubulete mici,se adauga maioneza,smantana,usturoi pisat,sare,piper,patrunjel si se amesteca. Se serveste alaturi de cartofi prajiti.
Ingrediente Crochete din carne de curcan cu sos de castraveti acri
1 kg carne tocata de curcan
2 oua
2-3 catei usturoi
patrunjel
pesmat
sare
1 ceapa
Pentru so
3-4 catei usturoi
2-3 castraveti murati
sare,piper
2 ling smantana
2 ling maioneza facuta in casa
patrunjel tocat marunt.
sare,piper
