Strudel cu nuca si rahat ptr sarbatori
Instructiuni de preparare Strudel cu nuca si rahat ptr sarbatori
Din ingridentele ptr aluat se face un aluat care se da peste noapte la rece. Intr-un bol amestec nuca macinata cu zaharul si zaharul vanilat,coaja de lamaie. A doua zi impart aluatul in trei foi si din fiecare parte se intinde o foaie subtire.Se unge foaia cu 2linguri de ulei se presoara o parte din nuca cu zahar si punem felii din rahat de-a lungul unei laturi de aluat,se mai poate presara putina zeama de dulceata peste nuca si se ruleaza. La fel se pregatesc celelalte foi si se pun intr-o tava cu pergament .Se coace la 180 de grade aproape 30 de minute pina se rumeneste.Se presoara cu zahar pudra.Eu am facut semne de portii pe rulouri inainte de le-am copt ca sa nu se sfarame.Este delicios foarte bun cu un ceai sau cafea.
Ingrediente Strudel cu nuca si rahat ptr sarbatori
ptr aluat
200 gr de unt moale
1 ou
3linguri apa rece
3linguri de otet
1lingura zahar
350gr de faina alba
ptr umplutura
rahat Lacum de diferite culori
300 gr de nuci macinate
3linguri de zahar
1plic zahar vanilat
coaja rasa de lamaie
2linguri de ulei ptr fiecare foaie
