supa de visine
Instructiuni de preparare supa de visine
se spala visinile, se oparasc si se paseaza printr-o sita.Se amesteca apoi sucul de visine obtinut cu un litru de apa, sare, zaharul, si apoi se pune supa pe foc sa dea in cateva clocite.Separat intr-un castron se bat galbenusurile cu smantana, se adauga cate putina zeama clocotita, amestecand foarte bine.Se ia supa de pe foc, se pune smantana cu galbenusurile, amestecand continuu.
Ingrediente supa de visine
1 kg de visisne
2 galbenusuri
250 g smantana
1 lingurita zahar pudra
sare
