Tapenade
Pentru un aperitiv rapid, ce e mai bun decat o reteta din bucataria provensala? Masline negre, capere, ansoa ... ati ghicit, vorbim de tapenade! Foarte usor de facu! Nu trebuie decat sa amestecati ingredientele. Se poate manca cu paine prajita sau batoane de legume, se poate folosi ca umplutura intre foi de foietaj.
Instructiuni de preparare Tapenade
Se amesteca maslinele, caperele, fileuri de ansoa, cu ulei de masline si piper.
In timp ce amestecati se adauga putin cate putin uleiul de masline si sucul de lamaie.
Gata!
Ingrediente Tapenade
250 gr masline negre fara samburi
30 gr capere
60 gr fileuri de ansoa in ulei
100 ml ulei de masline
1 lingurita piper
suc de la 1/2 lamaie
