Tartă cu banane și caramel - Desert delicios și rapid

 

Descoperă rețeta pentru Tartă cu banane și caramel, un desert delicios și rapid de preparat, perfect pentru orice ocazie. Aromele de caramel și banane te vor cuceri de la prima gustare! Pentru această Tartă cu banane și caramel - Desert delicios și rapid, sunt necesare câteva ingrediente: banane, zahăr, unt, aluat foietaj și nuci.  

Ingrediente Tartă cu banane și caramel - Desert delicios și rapid: 4 banane 1 foaie aluat foietaj Caramel: 200 g zahăr 50 g unt un praf de sare (opțional) 50 g nuci pecan (opțional)

Cum se prepara Tartă cu banane și caramel - Desert delicios și rapid

Într-o cratiță cu fundul gros, pune zahărul la foc mediu. Poți adăuga și puțină apă pentru a ajuta zahărul să se dizolve mai uniform, dar nu este obligatoriu. Lasă zahărul să se topească fără să amesteci. Poți roti cratița ușor, dar evită să folosești o lingură la început, pentru a nu cristaliza zahărul. Zahărul se va topi și va începe să capete o culoare aurie. Ai grijă să nu-l lași să se ardă, deoarece poate deveni amar. Când zahărul a ajuns la o culoare chihlimbar deschis, oprește focul. daugă untul și amestecă rapid până se încorporează. Dacă îți place gustul, poți adăuga și un praf de sare.    Toarnă caramelul obținut într-o formă de tartă și presară câteva nuci. Taie bananele în jumătăți și așază-le peste caramel, cu partea tăiată în jos. Așază aluatul foietaj peste banane, presand ușor și taie surplusul de aluat. Aranjează frumos marginea. Înțeapă aluatul din loc în loc.   Pune tarta la copt, în cuptorul preîncălzit la 220 grade C, pentru 20-25 minute, în funcție de cuptor. După coacere, scoate tava din cuptor și lasă puțin tarta la temperat.  Răstoarnă tarta pe un platou adânc și las-o la răcit.  Servește tarta alături de o cupă generoasă de înghețată. Este un desert delicios și ușor de preparat.