Tarta cu branza dulce si stafide/ cheese tart

Instructiuni de preparare Tarta cu branza dulce si stafide/ cheese tart
Framantam un aluat din toate ingredientele. Impartim aluatul in 2/3 si 1/4, formam 2 sfere, infasuram in folie de plastic si dam la frigider 1 ora.
Incingem cuptorul la 180 grade. Intindem 1 foaie, punem in tava, intepam cu furculita, presaram 1 lingurita gris.
Din a 2-a bila de aluat facut cu forma de biscuiti, cateva floricele.Ungem cu ou batut cu lapte.Coacem 45 minute.Cand e fierbinte pensulam miere pe toata suprafata .Sectiune plina de stafidutze.
Ingrediente Tarta cu branza dulce si stafide/ cheese tart
300 g faina
100 g zahar
200 g unt la temp. camerei
1 ou