Tocanita de vinete coapte
Instructiuni de preparare Tocanita de vinete coapte
Se curata ceapa si usturoiul se taie marunt si se innabusa timp de 5 minute cu 30 ml ulei si 2 - 3 linguri de apa.
Se curata ardeii, se taie fasii si se adauga la innabusit peste ceapa impreuna cu vinetele dupa 10 minute se toarna sucul de rosii si se potriveste de sare si piper se lasa sa mai dea in cateva clocote.
Ingrediente Tocanita de vinete coapte
2 vinete coapte
2 - 3 cepe
5 - 6 ardei
2 catei usturoi
200 ml suc de rosii
50 ml ulei
sare
piper
