Vinete umplute

Timp de preparare 55 minute

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Vinete umplute

Spalam vinetele si le stergem. Le taiem in doua si le scobim cu o lingura, iar continuutul il tocam marunt.

Tocam ceapa, usturoiul, sunca si ciupercile marunt si le punem la calit intr-o tigaie cu putin ulei.

Adaugam si vinetele taiate cubulete si sucul de rosii si potrivim de sare si piper. Luam de pe foc , lasam putin sa se raceasca si apoi umplem vinetele scobite.

Punem deasupra felii de branza si le dam la cuptor pentru 20 de minute.

In loc de sunca se poate folosi carne tocata. Le servim cu smantana.

Ingrediente Vinete umplute

4 vinete

150 g sunca

150 g ciuperci

150 g branza sau cascaval

1 ceapa

2 catei de usturoi

200 ml suc de rosii

sare, piper

Categorii

Aperitiv de vinete si gogosari

Aperitiv de vinete si gogosari

Curatati vinetele, spalati-le si taiati-le in rondele. Curatati gogosarii, apoi taiati-i in cuburi m
Aperitiv de vinete si gogosari

Aperitiv de vinete si gogosari

Curatati vinetele, spalati-le si taiati-le in rondele. Curatati gogosarii, apoi taiati-i in cuburi m
Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

De ani de zile eu coc vinetele si gogosarii inainte cu mult de a prepara zacusca. Imi place mult sa

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

De ani de zile eu coc vinetele si gogosarii inainte cu mult de a prepara zacusca. Imi place mult sa

Rulada de vinete

Rulada de vinete

Pe fiecare felie de vanata se pun diferite ingrediente: un cubulet de mozzarella si sare, un cubulet
Rulada de vinete

Rulada de vinete

Pe fiecare felie de vanata se pun diferite ingrediente: un cubulet de mozzarella si sare, un cubulet
Mancare de vinete cu ardei

Mancare de vinete cu ardei

Se taie vinetele si ardeii cubulete si se prajesc, dupa care se lasa deoparte.
Mancare de vinete cu ardei

Mancare de vinete cu ardei

Se taie vinetele si ardeii cubulete si se prajesc, dupa care se lasa deoparte.