6 Retete culinare
Piept picant de vitel la cuptor
Reteta culinara Piept picant de vitel la cuptor din categoria Vita. Specific Romania. Cum sa faci P
Rulada bicolora din vitel si piept de pui
Pregatire: Muschiul de vitel spalat,curatat de pielite,se transeaza pe lungimea fibrei,sa obtinem un
Piept de vitel umplut
De la pieptul de vitel se scot coastele. Bucata trebuie sa aiba 25 - 30 cm latime. Carnea care se ta
SNITEL UMPLUT CU MUSCHI DE PORC SAU VITEL, PIEPT DE PUI, DE CURCAN, CARNE DE IEPURE DOMESTIC, MIEL (PULPA)
Carnea, curatata de pielite, se taie in felii de 1 cm grosime, batindu-se cu batatorul fara sa serup
Piept de vitel umplut
Se alege o bucata de carne de vitel de la piept. Se scot coastele cu grija, ca sa nu se ffarme carne
Piept de vitel umplut
Carnea se scoate din cirnaciori si se amesteca cu smintina, sare, piper, vin. Feliile de piine se ta