Abhazura
Abhazura este o mâncare tradițională georgiană originară din Abhazia. Aceste chifteluțe picante sunt preparate cu o combinație de carne de vită, porc, pătrunjel, mărar, coriandru, ardei, ceapă și preparate de vară. Carnea trebuie tăvălită strâns în grăsime înainte de a fi asezonată cu condimente și prăjită într-o tigaie. Aceste chiftele sunt servite în mod tradițional cu sos tkemali.
Origine: Abhazia
Categorie: Chiftele