Adjarian khachapuri
Una dintre cele mai populare soiuri de khachapuri, adjarianul este o plăcintă cu fața deschisă, umplută cu o combinație de brânză și ouă. Baza se face din aluat yeasted care este rulat într - o formă alungită, în mod tradițional , vine umplut cu Sulguni sau Imeretian brânză, sau combinația ambelor. Vasul este terminat cu un ou care este pus deasupra, iar plăcinta este apoi coptă suplimentar până când oul este parțial întărit. Această plăcintă în formă de barcă provine din regiunea de coastă Adjaria și, de obicei, este servită cu o felie de unt deasupra.
Origine: Ajara
Categorie: Placinta Savuroasa
