Export Dortmunder
Dortmunder Export este un stil de bere german care a fost produs pentru prima dată la sfârșitul secolului al XIX-lea. Numit după orașul de origine, acest stil de bere a fost modelat pe pilsners și a fost inventat în primul rând ca o băutură de potolire a setei pentru muncitorii industriali locali. Dortmunder este un lager palid și limpede, care are o bază amară și un echilibru bun de dulceață de malț și arome de hamei. Aceste beri sunt netede și maltate, dar, în același timp, rămân crocante, ușor de băut și răcoritoare. Ele variază de obicei între 5 și 6% ABV. Serviți-le cu carne de porc, salate, fructe de mare sau mâncăruri picante.
Origine: Dortmund
Categorie: Stil de bere