2 salate ciudate, dar minunate
Instructiuni de preparare 2 salate ciudate, dar minunate
Tăiaţi partea amară andivelor, apoi le tăiaţi feliuţe. La fel procedaţi cu carnea. Stafidele le puneţi de la început în sucul de la o portocală şi le adaugaţi în bol. Nucile tăiate sau zdrobite se adaugă, iar de la fructe se scoate partea albă si se taie dupa dorinţă. Faceţi un sos din muştar, ulei, iaurt, suc de lămâie, puţin piper sau altă mirodenie dorită şi amestecaţi în salată. La prima variantă, adăugaţi putin oţet balsamic şi brânza deasupra. Puteţi presăra şi verdeaţă dacă doriţi. Sunt aparent ciudate, dar minunate şi gustoase, destul de light! Bune după sărbători!
Ingrediente 2 salate ciudate, dar minunate
Varianta 1:
2 andive
1 fâşie de ardei roşu
Câteva frunze de salată
1 portocală mare
Ulei de măsline
muştar
Brânză cu mucegai
1 iaurt natur mic
Suc de lămâie
Piper
Puţin oţet balsamic
Varianta 2:
4 andive
2 portocale
1 grepfrut
1 iaurt natur
Resturi de friptură de pui sau peşte afumat
Stafide
3 nuci
Muştar
Ulei
Suc de lămâie
