Ardei acri dulci
Instructiuni de preparare Ardei acri dulci
Punem sucul de corcoduse la fiert,adaugam apa(daca e prea acru) ,sare si cele 4 lg de zahar,cand fierbe adaugam si uleiul. Ardei se spala si se crapa in 4 dar sa nu se desprinda unul de altul.... intra cam 5 ardei la borcanul de 800 gr adaugam ardei in zeama fierbinte si ii lasam cca 3 min,ii scoatem si ii asezam in borcan,adaugam zeama si capsam....sunt ff deliciosi.
Ingrediente Ardei acri dulci
2 kg ardei gras mici de culoare galbena,portocali si rosi
2l Suc de corcoduse(zarzare) sau zeama de lamaie
4 lg zahar
sare
3 lg ulei la litru de acreala
