Gogoșari în sos - Cea mai gustoasă variantă de conservare

Gogoșari în sos - Cea mai gustoasă variantă de conservare - Cum se prepara acesti Gogoșari în sos - Cea mai gustoasă variantă de conservare

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Gogoșari în sos - Cea mai gustoasă variantă de conservare

 

Iată cea mai delicioasă rețetă de gogoșari în sos pentru iarnă. Sunt delicioși în acest sos și se prepară atât de ușor. Află cum să păstrezi gogoșarii crocanți și aromați într-un sos savuros, perfect pentru orice masă. Pentru acești Gogoșari în sos - Cea mai gustoasă variantă de conservare, ai nevoie de ingredientele următoare: gogoșari, ulei, muștar, bulion, sare, zahăr, oțet, foi dafin.          

Ingrediente Gogoșari în sos - Cea mai gustoasă variantă de conservare: 4,5 kg gogoșari curățați și tăiați fâșii 500 g bulion 350 ml ulei de floarea soarelui 300 g zahăr 300 ml oțet 3 linguri muștar 2 linguri sare pentru murături 1 linguriță boabe de piper 3 foi de dafin

Cum se prepara acesti Gogoșari în sos - Cea mai gustoasă variantă de conservare 

Pune la încins o cratiță mare cu ulei de floarea soarelui. Adaugă oțetul, bulionul, muștarul, zahărul, foile de dafin, boabe de piper și o lingură sare. Amestecă bine toate ingredientele și lasă pe foc până începe să fiarbă compoziția.

Redu focul și pune gogoșarii tăiați în cratiță. Amestecă-i cu sosul format și lasă-i la fiert aproximativ 4-5 minute, apoi scoate-i cu ajutorul unei spumiere și pune-i în borcane. Toarnă sosul rămas în fiecare borcan, astfel încât gogoșării să fie acoperiți.

Sigilează borcanele cu capace și întoarce-le. Păstrează-le în cămară sau poți servi gogoșarii în sos de roșii imediat.

Sunt delicioși și merg de minune lângă o friptură bună.

Încearcă și rețeta de Gogosari in sos de mustar sau varianta de Pasta de ardei kapia si gogosari.

Îți recomandăm și rețeta de Gogosari in sos de rosii.  

Ingrediente Gogoșari în sos - Cea mai gustoasă variantă de conservare

Ingrediente Gogoșari în sos - Cea mai gustoasă variantă de conservare:

4,5 kg gogoșari curățați și tăiați fâșii

500 g bulion

350 ml ulei de floarea soarelui

300 g zahăr

300 ml oțet

3 linguri muștar

2 linguri sare pentru murături

1 linguriță boabe de piper

3 foi de dafin

Categorii