Bulion de legume

Reteta culinara Bulion de legume din categoria Supe. Cum sa faci Bulion de legume

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Bulion de legume

 

Bulionul este o zeama foarte concentrata din carne sau legume( in cazul de fata) si este folosita ca baza in diferite preparate culinare.

Ingrediente Bulion de legume

450 gr dovlecei curatati si taiati rondele

450 gr morcovi curatati si taiati bucati sau rondele

450 gr ceapa taiata felii

450 gr praz ( sau ceapa verde) taiate bucati

1 capatana intreaga de usturoi

1 legatura de patrunjel

24 de boabe de piper negru

2 sau 3 foi de dafin

4 l de apa

Categorii