Cea mai buna supa cu galuste, din coada de vitel
Reteta culinara din categoria Supe. Specific Romania. Cum sa faci Cea mai buna supa cu galuste, din coada de vitel
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cea mai buna supa cu galuste, din coada de vitel
,,Reteta Romaneasca " Mama mea imi spunea ca cea mai gustoasa supa iese din coada de vita . Fara nici o indoiala asa este . Mama afost asistenta medicala la pediatrie si spunea ca se prepara copilasilor o supa foarte hranitoare din coda de vita . Nu ocoliti cand aveti ocazia sa achizitionati coada de vacuta . Sotul meu a dat sfoara in tara cum taie cineva un vitel sau o vacuta , suntem abonati la coada . Spun 2in 1 - pentru ca automat se obtine si o gustare calda foarte savurata ce este formata din legumele calde scoase din supa si coada de vitel fiarta . Inca de pe vremea bunicii acesta era pusa pe masa mai intai si doar pe urma se servea supa .
Ingrediente Cea mai buna supa cu galuste, din coada de vitel
1 coada de vitel
8 morcovi mici
2 radacini de patrunjel
2 cartofi mari optional
1 bucata telina radacina
1 ceapa rosie
1 lingurita piper boabe
2 foi dafin
2 catei usturoi /optional
patrunjel verde tocat
Galuste cu gris: 3 oua ,1 lingura ulei , 5 linguri gris,putina sare .
