Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios

Reteta culinara Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios

Iată o idee gustoasă pentru o gustare sau aperitiv cu ingrediente proaspete de sezon. Pentru acest Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios, sunt necesare următoarele ingrediente: ouă, făină, sana, ulei, brânză, dovlecei, mărar.

Ingrediente Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios 2 dovlecei 3 ouă de găină 100 ml sana 200 g brânză feta 100 ml ulei 300 g făină de grâu mărar proaspăt 1 praf de copt sare

Cum se prepara acest Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios:

Tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec. Preîncălzește cuptorul la 170 de grade C.

Rade dovleceii într-un bol, pune un praf de sare și așteaptă puțin ca să își lase zeamă, apoi stoarce-i bine.

Sparge ouăle în alt bol, pune un praf de sare și mixează-le foarte bine. Adaugă sana, uleiul și mixează iar.

Amestecă făina cu praful de copt, apoi încorporează-le în compoziția lichidă.

Stoarce bine dovleceii rași și pune-i în bol, apoi adaugă brânza feta fărămițată și mărarul tocat. Amestecă bine toate ingredientele.

Toarnă compoziția în tava de copt.

Coace checul în cuptorul preîncălzit, la 170 de grade C, pentru aproximativ o oră.

După coacere, scoate tava și lasă checul la răcit. Îl poți tăia după ce s-a răcit de tot.