Clatite picante
Instructiuni de preparare Clatite picante
Se prepara un aluat picant de clatite. Carnea de pui se trage la tigaie cu ciupercile si ceapa verde iar dupa ce sunt bine patrunse se asezoneaza cu 1 - 2 linguri de smantana.
Cu aceasta compozitie se umplu clatitele, se razuie deasupra branza telemea si se gratineaza 10 minute. Se servesc cu sos de rosii si smantana.
Ingrediente Clatite picante
Carne de pui tocata
500 g Ciuperci
500 g Ceapa verde
2 legaturi Branza
Sare, piper
Marar Ingrediente pentru clatite:
4 oua Faina
300 g Apa minerala
Sare, piper
1 legatura de marar
Ingrediente pentru sos:
Smantana
300 g Suc de rosii
500 g Ulei de masline
50 g 3 - 4 catei de usturoi