Compot de caise
Reteta culinara din categoria Conserve. Specific Romania. Cum sa faci Compot de caise
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Compot de caise
Ca în fiecare an, am făcut zilele trecute și o porție de compot de caise, asta însemnând o cantitate de 3 kg de fructe, preparate fără conservant, pentru iarnă. Nu fac cantități mai mari de compot, pentru că din câte feluri de fructe se pot conserva, se adună suficiente borcane/sticle pentru iarna care vine. Caisele sunt fructe foarte parfumate, așa că se va folosi doar opțional o păstaie de vanilie. Nu am socotit ca timp de preparare perioada în care borcanele cu compot au stat la căldură, să se conserve.
Ingrediente Compot de caise
3 kg de caise
1 kg de zahăr tos
3 litri de apă
1 păstaie de vanilie (opțional)
