Crema pasticcera (de patiserie)

Timp de preparare 20 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Crema pasticcera (de patiserie)

Galbenusurile se freaca cu zaharul timp de 5 minute, se adauga apoi,faina, untul si sarea si se continua frecarea. Se incalzeste laptele in care se pune vanilia si coaja rasa de lamaie (dupa gust) si se amesteca (turnand in fir subtire), cu crema de oua si unt, amestecand incontinuu pe foc, ca sa nu se prinda de vas. Crema se poate folosi la umplerea torturilor sau a prajiturilor din foi. Ca sa fie putin mai deosebita se pot adauga in crema 100 g visine taiate marunt.

Ingrediente Crema pasticcera (de patiserie)

3 oua

100 g faina

150 g unt

150 g zahar

un praf de sare

1/2 l lapte

1 plic vanilie

coaja rasa de lamaie.

Categorii

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă - Cum se prepara ac
Tort cu crema de mascarpone si ciocolata - Desert delicios si aromat

Tort cu crema de mascarpone si ciocolata - Desert delicios si aromat

Tort cu crema de mascarpone si ciocolata - Desert delicios si aromat - Cum se prepara Tort cu crema

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat - Cum se prepara acest Desert cu caise si banane -
Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar

Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar

Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar - Cum se prepara acest Tort Clepsidra

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie - Cum se prepara acest Tort cu cre
Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor - Cum se prepara acest Tor
Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani - Mi-am pregatit blaturile si cremele cu o zi inainte, am folosit o tava cu
Tort pentru mama- 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani

Reteta culinara Tort pentru mama- 82 ani din categoria Torturi. Cum sa faci Tort pentru mama- 82 ani