Desert chec cu afine

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert chec cu afine

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert chec cu afine

3 oua 140 gr iaurt simplu (1 borcan de iaurt) 100 gr unt 230-240 gr zahar 240 gr faina 1 plic praf de copt 100 gr afine 1 lingură coajă de lămâie rasă 3 linguri suc de lamaie 1 lingura crema de branza (40 g) 4 linguri frisca (40 ml) 1 lingura zahar pudra

Se amestecă untul moale la temperatura camerei cu zahărul timp de 1 minut. Adăugați ouăle și iaurtul și amestecați încă 1-2 minute. Adăugați făina, praful de copt și amestecați. La final adaugam coaja de lamaie, cele 3 linguri de zeama de lamaie si afinele date prin faina. Amestecam. Consistența compoziției este mai groasă decât o prăjitură clasică.

Tapetați o formă de tort cu hârtie de copt și puneți compoziția. Dam prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Se lasa cam 40-45 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.

Amesteca crema de branza cu smantana si zaharul. Nu este nevoie să amestecați, amestecați cu o lingură. Pune crema de branza deasupra prajiturii racite complet. Poftă bună!

Ingrediente Desert chec cu afine

3 oua

140 gr iaurt simplu ( 1 borcanel de iaurt)

100 gr unt

230-240 gr zahar

240 gr faina

1 plic de praf de copt

100 gr afine

1 lingura coaja de lamaie razuita

3 linguri de zeama de lamaie

1 lingura crema de branza ( 40 gr)

4 linguri frisca lichida ( 40 ml)

1 lingura de zahar pudra

Categorii