Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide
Reteta culinara din categoria Torturi. Cum sa faci Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide
Iubesc prajiturile cu branza. Am facut multe cheesecake-uri, dar parca cele coapte imi plac mai mult. Cele fara coacere le prefer cu fructe si le gasesc mult mai potrivite pentru zilele toride de vara.
Ingrediente Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide
Pentru crusta:
250 gr biscuiti digestivi
70-80 gr alune de padure(usor prajite si curatate de coaja)
70 gr unt topit
Pentru umplutura:
500 gr branza dulce de vaci
150 gr smantana 30%grasime
3 galbenusuri+2 oua intregi
100 gr unt de arahide cremos
100 gr zahar
1 lingura extract de vanilie
Pentru topping:
150 gr ciocolata 52% cacao
100 gr smantana pentru gatit
50 gr alune de padure taiate grosier
Pentru decor:
aschii de ciocolata, fulgi de cocos, fructe, alune de padure…