Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide

Reteta culinara din categoria Torturi. Cum sa faci Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide

 

Iubesc prajiturile cu branza. Am facut multe cheesecake-uri, dar parca cele coapte imi plac mai mult. Cele fara coacere le prefer cu fructe si le gasesc mult mai potrivite pentru zilele toride de vara.

Ingrediente Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide

Pentru crusta:

250 gr biscuiti digestivi

70-80 gr alune de padure(usor prajite si curatate de coaja)

70 gr unt topit

Pentru umplutura:

500 gr branza dulce de vaci

150 gr smantana 30%grasime

3 galbenusuri+2 oua intregi

100 gr unt de arahide cremos

100 gr zahar

1 lingura extract de vanilie

Pentru topping:

150 gr ciocolata 52% cacao

100 gr smantana pentru gatit

50 gr alune de padure taiate grosier

Pentru decor:

aschii de ciocolata, fulgi de cocos, fructe, alune de padure…

Categorii