Desert entremet cu ricotta si zmeura

Reteta culinara Desert entremet cu ricotta si zmeura din categoria Torturi. Cum sa faci Desert entremet cu ricotta si zmeura

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert entremet cu ricotta si zmeura

 

Reteta cu dragoste!!! <3 Am facut acest tort special lunii februarie, adica in luna iubirii, unul frumos colorat si plin de arome :x Va asigur ca este de succes!:x

Ingrediente Desert entremet cu ricotta si zmeura

Blat de vanilie - in forma de 26 cm

4 oua

80 g zahar

120 g faina

50 g unt topit si racit

1/2 lingurita praf de copt

esenta de vanilie

sare

Blat de cacao - in forma de 18 cm

2 oua

40 g zahar

60 g faina

20g unt topit si racit

1 varf de lingurita praf de copt

15 g cacao

sare

esenta de rom

Crema de Ricotta cu zmeura

350g ricotta

200 ml frisca lichida indulcita

300 g zmeura

110 g zahar (60 g in ricotta si 50 g in piureul de zmeura)

1 plic gelatina + 100 ml apa

Crema de iaurt cu vanilie

400 g iaurt gras

90 g zahar

200 g frisca lichida indulcita

semintele de la o pastaie de vanilie

2 pliculete de gelatina + 200ml apa

Jeleu de zmeura

200 g zmeura

80 g zahar

1 plic gelatina + 100 ml apa

Decor

200 g ciocolata alba

2 lingurite piure de zmeura (pastrat de la piureul de zmeura)

Categorii