Desert entremet cu ricotta si zmeura
Reteta culinara Desert entremet cu ricotta si zmeura din categoria Torturi. Cum sa faci Desert entremet cu ricotta si zmeura
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert entremet cu ricotta si zmeura
Reteta cu dragoste!!! <3 Am facut acest tort special lunii februarie, adica in luna iubirii, unul frumos colorat si plin de arome :x Va asigur ca este de succes!:x
Ingrediente Desert entremet cu ricotta si zmeura
Blat de vanilie - in forma de 26 cm
4 oua
80 g zahar
120 g faina
50 g unt topit si racit
1/2 lingurita praf de copt
esenta de vanilie
sare
Blat de cacao - in forma de 18 cm
2 oua
40 g zahar
60 g faina
20g unt topit si racit
1 varf de lingurita praf de copt
15 g cacao
sare
esenta de rom
Crema de Ricotta cu zmeura
350g ricotta
200 ml frisca lichida indulcita
300 g zmeura
110 g zahar (60 g in ricotta si 50 g in piureul de zmeura)
1 plic gelatina + 100 ml apa
Crema de iaurt cu vanilie
400 g iaurt gras
90 g zahar
200 g frisca lichida indulcita
semintele de la o pastaie de vanilie
2 pliculete de gelatina + 200ml apa
Jeleu de zmeura
200 g zmeura
80 g zahar
1 plic gelatina + 100 ml apa
Decor
200 g ciocolata alba
2 lingurite piure de zmeura (pastrat de la piureul de zmeura)