Desert tort aniversar - 5 ani de bucataras
Reteta culinara Desert tort aniversar - 5 ani de din categoria Torturi. Cum sa faci Desert tort aniversar - 5 ani de bucataras
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert tort aniversar - 5 ani de bucataras
Dragii mei bucătărași, au trecut 5 ani frumoși de când sunt alături de voi și m-am gândit să-i serbez cu acest minunat tort aniversar. Mulțumesc, bucătărașule drăgălaș, pentru că exiști și îmi umpli zilele cu cer senin și voie bună și pentru că m-ai primit cu multă căldură în sânul familiei tale, dar și pentru tot ce mi-ai oferit în acești 5 ani de zile! :X :X Mulțumesc dragi bucătărași, pentru momentele frumoase petrecute împreună, pentru inspirația rețetelor culinare și pentru că m-ați primit printre voi așa cum ați știut mai bine!
Ingrediente Desert tort aniversar - 5 ani de bucataras
Pentru blat:
8 albușuri
150 g zahăr
150 g nucă măcinată
25 g pesmet
75 g făină
un praf sare
zeama și coaja de la o lămâie
Pentru sirop:
350 ml apă
50 g zahăr
16 ml esență de lămâie(2 fiole)
Pentru crema nr. 1:
200 ml frișcă lichidă
200 g lapte condensat
250 g mascarpone
50 g ciocolată amăruie(82%)
un praf sare
Pentru crema nr. 2:
200 ml frișcă lichidă
200 g caramel condensat(dulce de leche)
250 g mascarpone
un praf sare
În plus:
pișcoturi Savoiardi(18 buc.)
300 ml apă
2 lingurițe cafea
1 linguriță zahăr
2 lingurițe amaretto
figurine de ciocolată pentru decor
